Почему в Церкви для причастия используют только дрожжевой хлеб?
Почему католики используют для причастия пресный хлеб, а Православная Церковь - только дрожжевой?
Татьяна Вербова
Отвечает протоиерей Василий Кучер
– Во время совершения Литургии православные христиане используют хлеб, который становится Телом Христовы и вино, которое становится Его Кровью. Действительно, для этого Таинства Церковь употребляет исключительно квасной (или дрожжевой) хлеб. И тому есть несколько причин. Однако, преде чем мы укажем эти причины, стоит поговорить о символическом значении хлеба как в жизни отдельного человека, так и в жизни Церкви.
Сам Господь Иисус Христос говорит о Себе, как о Хлебе сошедшем с небес (Ин 6. 41, 51), и Он же на Тайной Вечере предлагает Своим ученикам хлеб, который называет Своим Телом.
Использование для главного христианского Таинства именно хлеба говорит нам о том, что Бог входит в жизнь человека через самые простые, но вместе с тем и самые необходимые элементы. Именно хлеб на протяжении практически всей истории человечества являлся (и до сих пор является) символом изобилия, насыщения и богатства. В древности трапеза без хлеба была немыслимой.
Но, кроме физиологического значения этого продукта святые отцы говорят нам и о его символическом значении. Так, в древне-христианской книге Дидахе мы читаем, что мука, которая получается из множества зерен и используется для выпечки хлеба, указывает на евхаристическое единство Церкви, в котором многие ее члены становятся одним целым (Didache. 9). Именно об этом говорит и церковный писатель середины второго века, священномученик Игнатий Богоносец: «Я — пшеница Божия. Пусть измелют меня зубы зверей, да сделаюсь чистым хлебом Христовым». Кроме того, даже такие ингредиенты как закваска, соль и вода (которые добавляются при изготовлении квасного хлеба) христианами тоже воспринимались символически: закваска как душа, соль как ум, вода как дух и жизнь.
Но почему же Церковь берет для Евхаристии именно квасной хлеб? Так сторонники опресночного хлеба (то есть хлеба, без добавления закваски и соли) доказывают, что никакого другого хлеба в доме правоверного иудея быть не могло. При этом они приводят следующие аргументы: Иисус Христос совершил литургию на Тайной Вечере в Великий четверг Страстной недели. С Страстной недели до Песаха в иудейских домах начинались поиски квасного хлеба (хамеца), который надо было уничтожить до Песаха, а Песах был в год распятия Христа в Великий четверг.
Однако, эти аргументы вполне обоснованно опровергает архимандрит Киприан (Керн) в своей, уже давно ставшей классической, книге «Евхаристия»: «Время совершения Спасителем Его прощальной Вечери представляется неясным при сопоставлении указаний синоптиков. Выходит, что Пасха и день опресночный отождествляются. (Мф.: "В первый день опресночный". Мк. — то же; Лк.: "Настал день опресноков, в который надлежало закалать пасхального агнца"). Между тем это не так. Пасха совершалась вечером 14 Нисана, первый день опресноков — 15 Нисана, и опресноки длились до 21-го.
Евангелисты же пользуются позднейшей терминологией — времен Иосифа Флавия и Талмуда. Талмуд знает "пасху египетскую" и "пасху последующих родов", каковая совершалась не один день, а семь. По этой терминологии Пасха присоединялась к дням опресночным, и их, следовательно, было не семь, а восемь. Тогда старейшина семьи уже вечером 13-го Нисана со светильником обходил жилище, устранял все квасное, которое и сожигалось утром 14-го».
То есть, выходит, что первый день опресночный был в пятницу (а не в четверг), а значит в домах иудеев ещё был квасной хлеб, и именно на нем и совершил Христос первую Евхаристию.
Кроме исторического аргумента можно привести еще и филологический. Так, греческое слово «ἄρτος» (а́ртос), буквально — «хлеб», использованное евангелистами для описания Тайной Вечери практически всеми святыми отцами понимался в смысле именно квасного хлеба. В свою очередь слово опресноки в Библии обозначается словом «ἄζυμος» (а́зимос), буквально — «пресный». Но, многие соврменные филологи с таким пониманием слова «артос» не согласятся, потому что они считают, что этот термин был нейтральным и о составе хлеба не говорил. Однако, в самом Священном Писании, все-таки, определенную разницу в использовании этих слов можно увидеть. Так, в Септуагинте (греческий вариант Библии) в книге Исход во время описания религиозной церемонии мы читаем: «один круглый хлеб (ἄρτον), одну лепешку на елее и один опреснок из корзины…» (Исх. 29:23). То есть, в этом случае (как минимум) квасной хлеб четко отличается от опреснока.
Также следует особо сказать и об отношении святых отцов к этому вопросу. Так, во время полемики с католиками относительно того, какой хлеб стоит употреблять во время Литургии ими было разработано целое евхаристическое (если можно так выразиться) богословие хлеба. Одним из самых заметных православных полемистов в этом ряду святых отцов, был святой Никита Стифат.
Для него (как, впрочем и для других святых отцов) во время Таинства Евхаристии человек реально соединяется с Богом через Тело Христа. В этом Таинстве верующие становятся сотелесными Христу (Ефес. III, 6), а также друг с другом: «Дух, кровь и вода и сии три в одном, то есть Теле Христовом, (…) которое вкушая, мы соединяемся с Воплотившимся ради нас Богом, будучи сотелесными с Ним, и становимся Плотью от Плоти его и Костью от Кости Его» (6).
Согласно святому Никите квасной хлеб четко указывает на единосущность человеческой природы Тела Спасителя нашей человеческой природе. Более того, в Евхаристии человек получает само "Воплощенное Слово» и через причастие одной Его природе - человеческой, мы получаем причастие и Его Божественной природе: "Те, которые принимают опреснок, пребывают под сенью закона и вкушают трапезу иудейскую, а не словесную и живую Божию, и нам, верным, надсущную и единосущную. Мы приняли надсущный хлеб с неба, ибо, что есть надсущный, как не единосущный нам, но нет никакого единосущного нам хлеба, а только Тело Христово, которое единосущно нам по плоти своей человеческой…».
Таким образом, для святого Никиты Стифата вещество квасного хлеба нужно воспринимать как символ Боговоплощения, то есть как образ Тела Христова.
