Після Різдвяного посту не можна «накидатися» на м'ясні страви, – лікар-дієтолог

У перші дні після посту рекомендується їсти виключно біле м'ясо та легкі бульйони, щоб не перевантажувати організм. Про це повідомила дієтолог Людмила Бабич, пише ГолосUA.

Традиційно стіл на Сочельник накривався з пісних страв, в особливих випадках та в деяких сім'ях традиційно подавалась риба. Якщо ви строго дотримувалися посту протягом усього часу, фахівці категорично не рекомендують налягати на білкові продукти, особливо смажені, копчені, солоні.

«Якщо зовсім не під силу, зведіть шкоду до мінімуму: їжте саме м'ясо, а не куплені ковбаси з сумнівним складом, майонезні салати замініть легкими, на основі зелені та овочів, відмовтеся від соусів та кетчупів», – каже лікар.

При цьому експерт радить у перші дні після посту їсти саме біле м'ясо, а не свинину чи яловичину, тому що останні набагато складніше і довше перетравлюються.

«Не запихайте у себе все одразу, і незабаром відчуття насичення прийде само по собі, – вважається, що це відбувається хвилин через 15-20 після початку трапези, а після тривалого утримання від м'ясних делікатесів з цим можна дуже переборщити», – зазначила лікар.